こんにちは。

グループホームみんなの家・横浜三保２です。

我がホーム自慢の畑で育ったじゃが芋や玉葱などの沢山の野菜達は収穫後、

どうなっているでしょうか？ 

じゃが芋はおやつとして「芋餅・じゃが芋の煮っ転がし・蒸かし芋」

にして食べてきましたが、さすがに毎日毎日のおやつがじゃが芋では・・・　（*^_^*）

そこで・・・定番の「肉じゃが」をご入居者様と一緒に作る事にしました　（＾◇＾）

前の日、女性のご入居者様４名にじゃが芋の仕分け・洗い・そして皮剥きをお願いいたしました。

その手際の良さの素晴らしいこと！！　

皮剥きもアッという間に終えられ、そのお姿は一生懸命ですごく楽しそうに見えました。

流石！　です！！　　!(^^)!

「楽しかったぁ～」「また手伝うよ」とのお言葉が何より嬉しかったです。

という事で、本日の昼食のメニューは「肉じゃがとキュウリの酢の物、おにぎり」です　(^o^)／

もちろんキュウリも畑で収穫した物です　(^o^)／

肉じゃがの出来栄えは写真でご覧下さい　（＾◇＾）

盛り付けの写真は、肉と人参が嫌いな北野（ホーム長）の物です　（*^_^*）

現在も畑では、「キュウリ・茄子・すいか」が収穫出来ています。

夕方涼しくなってから収穫しては糠漬けを作り、毎食卓のお膳を飾っています。

そして・・・ご家族様の来所時にもお茶受けにお漬物をお出しし、喜んで召し上がって下さっています。

そんなグループホームみんなの家・横浜三保２に、是非味見にいらして下さいね。

お待ちしております　(^o^)／