こんにちは！

グループホームみんなの家横浜緑園都市の介護ブログです(^^)/

 

本日は先日ご紹介させていただいた七夕ゼリーの作り方、作っている様子をご紹介したいと思います♪

白い部分は杏仁豆腐で出来ています♪

 

＊七夕ゼリー　約18人分＊

・粉寒天　4ｇ

・黄桃缶　1缶

・みかん缶　1缶

・水＋缶詰のシロップ　500㏄

・青色のかき氷シロップ　適量

・砂糖小さじ４～５杯

・お星さまの型

 

①お鍋に水＋缶詰シロップ、粉寒天を加え中火にかけながらよ～くまぜます。

②沸騰する手前で砂糖、かき氷のシロップを色が変わるくらいまで入れ、まぜまぜ。

　火を止め粗熱が取れるまで放置。

③粗熱を取っている間、桜桃を適当なサイズにスライスし、お星さまの型でくり抜いていきます。

④粗熱が取れたらタッパー等の容器に入れ、冷蔵庫で固まるのを待ちます。

固まったら完成～～(*^▽^*)ノ