グループホームみんなの家・横浜三保２
サンマバーベキュー
皆様こんにちは～認知症対応型グループホームみんなの家横浜三保２介護ブログをご覧下さりありがとうございます。
秋です！今年もサンマの季節となりました。
散歩に出る度に「サンマ食べたいなーうまかったなー」と言われる利用者との約束で、今年もさんまバーベキューを企画しました。
（去年、玄関を出たところの日陰で、テーブルを並べてサンマを焼いて食べたのを思い出されるようです）
今年は何でも値上がりで、サンマも高い高いと言われていますが、１匹￥151（税込）
少し細身ではありましたが、新鮮な目で見るからにおいしそう～
１匹１匹に塩をふり、アルミホイルで包んで頂きました。
手際よく完成です！
当日、外で行う予定でしたが、あいにく朝からパラパラ雨模様。
降ったりやんだりでしたので、ギリギリまで悩みましたが、残念ながら皆様は1階フロアで召し上がって頂くことにしました。
こんな雰囲気のなかでの食事会です。
（去年の今頃のブログも見てみて下さい）
ミキサー食の方にも、焼き立てのサンマを丁寧に骨を取ってミキサーにかけました。（大根+醬油）
以前より青魚が大好きだったので、とても美味しかったようで、ペロリと完食されてます。
キレイに頭と骨以外は、全部召し上がり「おいしかった」と喜んで頂けました。
焼きたてを提供しましたので、急いでご飯も用意しました。
「おいしいねー」と隣に話しかけながら…
熱いうちにどうぞ～
おいしそうですね～
「やっぱり最高」と念願叶って喜んで頂けました。
２匹ペロリ、頭まで食べちゃいました。残ったのは、硬い尾のみ！
「ホントおいしいです」
皆様、上手に骨を取られます。
満足していただけて良かったです。
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