グループホームみんなの家・目黒
☆いっただっきま~す☆(・ω・)
ご利用者様におもてなし(笑)
こんにちは、グループホームみんなの家目黒の介護ブログです☆
今回は食事が冷凍調理食となって約半年が経ちました。ちなみに、記念すべき(笑)食事メニューはご飯、シュウマイ、カリフラワーの煮物、春菊のピーナツ和え、味噌汁でした。ご利用者様は特にシュウマイはとても柔らかく、とても食べやすかったです。スタッフ一同・僕も食べてみましたが、とても絶賛のお味でした。
認知症の方でも食べる楽しみを忘れずに上手に調理しています。最初の方は不安でしたが、今はいい感じです。
おわり