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スタッフブログ

グループホームみんなの家・横浜三保2

2021年1月6日

お正月料理パート2

皆様こんにちは~グループホームみんなの家・横浜三保2介護ブログをご覧になって下さり、ありがとうございます。

もっと早くに『お正月料理パート2』を発信したかったのですが…もう今日は7日!

7日と言えば…七草粥ですよね~日本の風習は大切ですので、今日は、三保2農園野菜で七草粥を提供しました。

「やさしい味ね~」と何人もの方が言われていましたので、「やさしい人間が作るとやさしい味になるんですよ~」とお答えしました(笑)

七草粥を召し上がっている時に、「京都では15日が小正月で小豆粥を食べるのよ。1年に1回しか食べられなくて、すごく美味しいの。食べたい!作って~」と興奮ぎみな声を出され言われました。なので、15日には『小豆粥』をご用意しようと思います。

では、その前に…元旦の昼食時の様子をご覧下さい。

こちらが、グループホームみんなの家・横浜三保2のお正月料理です。

お正月料理には、皆様が食べたいと言われた物を用意しました。

グループホームでも、家庭的なご馳走を毎年用意させて頂いてます。(もう何年になるのかなぁ~8年?)

通常のメニューは…キャンセルしての提供です。

ミキサー食の方々にも、同じ物を一つ一つ丁寧にご用意しました。

皆様勢ぞろいで、お正月を祝いました。(ちゃんと換気しながらです)

 

「蟹美味しいわ(笑)」

美味しい物を食べると自然と笑顔がこぼれます。

 

「おいしいわよ~」と残さずきれいに召し上がりました。
「太っちゃうわね(笑)」と言われながらもきれいに残さず召し上がりました。
声掛けにも返答ないほど夢中で召し上がっていました。
「美味しいよ。お正月だ!」
「紅白なます」大好きで、「これをどんぶりで食べたい」と言われるほど喜んでくれました。
「どれもみんな美味しいわ」と喜んでくれました。
「ここでお正月できるなんて、有難いわ~」とゆっくり味わいながら召し上がりました。
「これは蟹ですよ」「これは蒲鉾です」と一品一品お伝えしながら介助中。

こちらも、声掛けしながら介助中。

きっと「おいしい」と思って頂けてると思います。

「あれ?蟹の身出してありますけど食べないのですか?」と伺っても閉眼されていましたが…
心配なかったです。ちゃんと美味しそうに召し上がっていました(笑)
「山〇さん、美味しいですか?」と声掛けしながら介助中。
このお顔を見れば美味しいのはわかりますよね~(笑)
目を閉じていても…スプーンを近づけると大きな口を開けられて、残さずきれいに召し上がりました。

家族様が来所された方は…

日差しがあって暖かいからと、お食事を外に用意しました。

「韓国のトックを作って持って来たので、スープを温めてから、お米で出来た薄い小さなお餅を入れて下さい」とお願いされました。

「おいしい、おいしい」と、ふるさとの味は余程美味しかったようです。

 

グループホームみんなの家・横浜三保2のお正月は皆様が「おいしい」と満足していただける料理が提供出来ました。

今年も小さな幸せでも、沢山の幸せを感じて頂けるように、支援して参ります。

 

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菜園が自慢のホームです (^o^)/

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