グループホームみんなの家・横浜三保２
炊き出し訓練パート１
こんにちは。グループホームみんなの家・横浜三保２です。
前回の『避難訓練』に引き続き、同日行いました『炊き出し訓練』の様子をご紹介します。
水や電気、ガスなどがストップしてしまった時の災害時に、どのようにしてご飯を炊くか、毎年色々な方法で試してご紹介して参りましたが、今年は、耐熱性ポリ袋で、ご飯を炊いてみました。
今は、簡単にネット検索が出来ますので、本当に便利です。
なべ底に皿を置き、袋が切れないように準備です。
災害時で水が出ないことを想定して、ほとんど米を洗わずに、米量と同じ分量より少し多めの水をいれて吸水させました。
こんな感じで沸騰して約１５分、燃料節約で火を消して、１５分程蒸らして完成です。
出来上がりは…こんな感じです。
他にも、以前お伝えしたことがあります、アルファ米を、数種類用意して、皆で再度味見もしてみました。
いっしょに、ホットケーキミックスでおやつも用意
同じく、耐熱ポリ袋にホットケーキミックスを入れて、牛乳は使用せず、水で作ってみました。
こんな感じです。なるべく空気は抜いて…
見栄えは悪いですが、タオルで包んでみたりもしましたが…
こんな感じ（笑）
ですが、残念ながら、半生な状態で上手く出来ず…１時間程保温を続けましたが、変化見られず、最終的に電子レンジを使用して完成（笑）
【感想】ご飯は、パサパサした部分もありましたが、硬さに問題なく、災害時に食べる物としては、十分です。
ホットケーキミックスも最後に電子レンジを使用してしまいましたが、美味しいと好評でした。
次回、炊き出し訓練パート２で、皆様での食事風景をお伝えしますので、是非またご覧になって下さい。宜しくお願いします。
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