グループホームみんなの家・横浜三保２の自慢の畑をご紹介します。

今から６年程前、オーナー様よりホーム裏側の畑を貸して頂き、素人ながら畑を耕し、夏野菜からスタート。

その頃、ご入居されていたご家族様が農家の方で、色々ご指導頂いたり、ご夫婦で手伝って下さり、今では夏野菜以外にも玉葱、さつま芋、大根、白菜なども作るようになりました。（こちらのご家族様はお母様が退居された今でも、畑の様子を見に来て下さったり、お手伝いして下さっています。心より感謝です！！　有難う御座います(^o^)／）

収穫時期には、ご入居様方と一緒に、「玉葱収穫祭」「さつま芋掘り大会」と題してイベントを開催し、収穫を楽しんで頂いております。
夏野菜は、連日収穫出来ますので、涼しい時間帯に入居者様と一緒に収穫して、そのまま食べたり、漬物にしたり・・・。
玉葱は、その場でスライスにしてサラダにしたり、ホットプレートで焼いたり。
白菜の季節は、やはりお鍋です！豚バラ鍋やすき焼き鍋などなど・・・皆様びっくりするほど、たくさん召し上がられます！！

畑の手入れは、とても手間暇がかかりますが、職員泥まみれになりながら、入居者様の笑顔に繋がるよう日々頑張っています。
これからも新鮮な野菜を喜んで頂けるよう手がけて参りたいと思います。

我がグループホームみんなの家・横浜三保２自慢の畑、一度見にいらっしゃいませんか（＾◇＾）　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホーム長：北野より