こんにちは。グループホームみんなの家・横浜三保２です。

朝晩すっかり秋の涼しさになってきましたね～秋の味覚、栗や柿、秋刀魚…。

いやいや、グループホームみんなの家・横浜三保２では、最後の貴重なナスを収穫しましたぁ～

「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざは聞いた事があるかと思いますが、意味はどうであれ、ものすごく美味しいのは皆様ご存じですよね。

「わぁ～素敵～」「わぁ～かわいい～」「わぁ～ここはいいわね～」と毎回喜んで感動して下さるので、職員も嬉しくなります。

ホットプレートでじっくり焼いて、焼きナスにしました。

今年も茄子は沢山収穫出来、色々な料理をしましたが、やっぱり焼きナスがＮo.1かな？笑