ALSOKグループホーム大宮三橋～みんなで作るともっとおいしい♪ロールパンでフレンチトースト作り

みなさんこんにちは！

ALSOKグループホーム大宮三橋(旧グループホームみんなの家大宮三橋）です。

ＪＲ大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分の場所にある、認知症対応型のグループホームです。

いつもALSOKグループホーム大宮三橋のブログをご覧いただき、ありがとうございます。(●´ω｀●)

今回は2階で行ったおやつレク「フレンチトースト作り」を紹介します。

この日のおやつは、ロールパンを使ったフレンチトーストです。

午前中は下準備からスタート。冷凍してあったロールパンを半分に切り、卵液に浸して午後まで味をしみこませました。

パンを切る作業はM様とT様がお手伝いしてくださいました。半解凍で少し硬めでしたが包丁を使って上手に切ってくださいました。

卵液作りでは、A様とK様に卵を割っていただき、混ぜる作業は皆様にも順番にお手伝いいただきました。

「今日は何を作るの？」「何ができるのかしら？」と興味津々のご様子でしたが、「3時のおやつまでのお楽しみです！」とお伝えし、楽しみに待っていただきました。

午後になるとホットプレートを準備すると、皆様が自然と集まって来られ、「何を作るの？」と笑顔が広がります。

いよいよ焼き始めです。焦げないよう慎重に焼きながら、K様は最初こそ少しぎこちないご様子でしたが、フライ返しを使って上手にフレンチトーストをひっくり返してくださいました。

トッピング用のバナナはT様に切っていただきました。「2本のバナナを皆さんの人数分に分けて下さい」とお願いすると、「人数分？難しいこと言うわね…」と笑いながらお話されていましたが、いつものように切り分けてくださいました。焼きたてのフレンチトーストにバナナと生クリームを添え、最後はお一人おひとりお好きなシロップをかけて完成です。A様は「いい匂いだね～こりゃとっても豪華だね～」と笑顔で召し上がってくださいました。

皆様で力を合わせて作ったフレンチトーストは、美味しさも格別でした。

＜所在地＞

ALSOKグループホーム大宮三橋　
（認知症対応型共同生活介護）

　〒330-0856
　埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
　TEL：048-631-0205
　FAX：048-631-0206

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