グループホームみんなの家大宮三橋　予定は紫陽花色になる予定でした。（2階フロア）

みなさんこんにちは！

グループホームみんなの家大宮三橋（認知症対応型共同生活介護）です。

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今回は、職員手作りおやつ『予定は紫陽花の色を出したかったんです。』をお伝えします。

Kホーム長から教えていただいたメニューに挑戦しました。

 

 

 

今回の手作りおやつは、紫陽花ゼリーを作りました。

与野本町のkホーム長から、紫陽花ゼリー綺麗でいいよとお勧めしていただいて調べてみて挑戦しました(´・ω・)

紫陽花ゼリー？紫陽花の部分は食紅？紫はどうやって？新たな挑戦でした。

食紅を扱うのが初めてな職員。色が大変濃くなってしまい、調整ができなくなり諦めました。

いつも夜勤中に作る為、実は召し上がっていただいている姿をあまり見たことがありません。

初めて作成した物だったので、日中勤務の職員に写真をお願いました。たくさん撮影していただいてありがたかったです。

色が濃すぎてしまいましたが、喜んでいただいたようで嬉しいかぎりでした。

こぼれ話なんですが、出来上がりの写真をｋホーム長に送りましたら、『ぶどうゼリーってことでもいいやん』と言っていただきました。食紅難しいです(◎_◎;)

紫陽花の季節が終わる前にリベンジします。

夜勤中に作っているところをよく見ているH様は、朝になると、今日のおやつは何かと楽しみにして下さっているご様子。頑張ってレパートリーを増やします(●´ω｀●)

今度はヨーグルトケーキに挑戦します。

＜所在地＞

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