皆様こんにちは。

グループホームみんなの家・横浜三保２です。

いつも「横浜三保２」のブログを見て下さりありがとうございます。

いつも見て下さってる方なら・・・

「横浜三保２」といえば・・・ホーム菜園が盛んなホームとわかって頂けると思いますが・・・

今回は、横浜三保２自慢の菜園で収穫した大きな大きな白菜で、お鍋パーティーをしたご様子を紹介して参ります。

（※車椅子で食事されていますが、1階2階合同の為、椅子が足りなかったからです。言い訳ではありません。笑）

当日のメニューは・・・食材変更して頂きまして、豚ばら肉のみをお願いし・・・

「豚バラ肉ミルフィーユ鍋と白菜サラダ」・・・です。

通院帰りの家族様へも「良かったらご一緒しませんか？」とお誘いをしまして、賑やかな昼食となりました。

「おいしいわね～」と喜んで頂けるのが、何よりも幸せで嬉しいです。

まだまだ新聞紙に包まれた白菜はゴロゴロありますので、今月もう1度鍋パーティーを開催予定です。

これ程、毎日のように食べていたら・・・「もう食べたくない」と言われるかと思いますが、サラダも漬物も味に工夫してますので、誰一人言われる方はいらっしゃいません。笑

ちなみに・・・今回のサラダですが、７mm程に千切りした白菜を塩もみし、ゴマ＋鰹節＋マヨネーズ＝「美味しい」です。職員アイディア・・・天才です。