みなさんこんにちは！

グループホームみんなの家大宮三橋です。

JR大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分のところにある認知症対応型のグループホームです。

いつもグループホームみんなの家大宮三橋のブログをご覧いただき有難うございます。

♡！(*^-^*)！♡

今回は3階1２月おやつ作りの様子を紹介します！

寒くなるとあったか～い肉まんとあんまんが食べたくなりますね。

今回は職員が実家に帰った時に母から教わったホットケーキミックスで簡単にできる蒸し饅頭を作ってみました。

<材料>ホットケーキミックス粉　小麦粉　ぬるま湯　あんこ　焼売

ボウルにホットケーキミックスとぬるま湯を入れてこねながら生地を作ります。

生地の様子を見ながら小麦粉を足したりぬるま湯を足したり丁度いいかたさになるようにこねます。

Y様はこねるのが難しいと言いながらも職員と一緒にこねてくださいました。

生地を棒状にして包丁で切り分け丸めます。

T子様に生地を延ばして中に具材を入れて丸めて頂きました。

実はT子様はあんこがあまりお好きではないのですが…、一生懸命に丸く包んでくれました。

なんか一つだけ餃子？みたいな形のがあります。(笑)

あんまんには黒ゴマで目印を付けます。

肉まんは焼売を中に入れて包みました。

T子様は家でお菓子なんか作ったことないから難しいと言われて謙遜されておりましたがいつもとってもお上手です。

後ろで楽しそうに歌をうたっているI様。

早く食べたいなぁ～～楽しみ～(^O^)／と催促されております。

蒸し器で弱火で10～15分蒸します。

途中で何回か心配して蓋を開けたせいかもうちょっとふくらむ予定でしたが、何とか出来上がりました。

Y様もT子様も自分で作ったから美味しい～と言われてとっても満足されておりました。

Y様は一番大きな肉まんとあんまんを食べておりました。(笑)

＜所在地＞

グループホームみんなの家大宮三橋　
（認知症対応型共同生活介護）

　〒330-0856
　埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
　TEL：048-631-0205
　FAX：048-631-0206

グループホームみんなの家大宮三橋では、一緒に働いてくれる介護職員さんを募集しています。
認知症のご利用者様が笑顔で安全安心に過ごせるよう、生活のサポートをするお仕事です。
週１～２日からでもOK！
経験がなくても、働きながら資格が取れる制度もあります。
介護の仕事をお探しの方、介護に興味がある方など、私たちと一緒に笑顔のお手伝いしてみませんか？
まずは、お気軽にお問い合わせください！