☆M様の思い出の味☆

こんにちは！

埼玉県上尾市にある認知症対応型グループホームみんなの家・上尾瓦葺です。

先月ご利用者様の思い出の味の話をブログに書かせていただいたのですが。

読んでくださったご家族様がある食べ物をお持ち下さいまして！！

((≧▽≦)/ご協力ありがとうございます♡)

と、いうことでーーー

今　　　回　　　は　　　！！

よく米沢の素晴らしさを皆にお話しして下さる

M様の思い出の味『棒だら煮』

を、とある日の夕食に皆でいただきました(^^♪

夕食前にM様に

「米沢に住んでいた時に好きだった食べ物とか、良く食べていたものって何ですかー(^▽^)？」

と、聞いてみたのですが

「わったしは何でも食べるよ！なぁーんでも好きよ♡」

と。。。(笑)

ですよね(*^^*)M様いつも「美味しい♪美味しい♪」って残さず食べて下さりますもんね(*^^*)

期待してたワードはM様の口からは引き出せなかったのですが。。。(;'∀')汗

とりあえず、実食！！！

ゆっくりと写真に収める時間が取れなかったのですが(すみません(´；ω；`))、普段口にする事が無いメニューに皆様喜んでおられました(^▽^)/

もちろんM様も「よく食べてたよー！！美味しい！！」と、とても満足気(*^▽^*)ⅴ

M様より棒だら煮とはどういった食べ物なのかのご説明もしていただきました☆

知ってるご利用者様が１人いらしたのですが、私は初めてお目にかかりました(｀･ω･´)ゞ

佃煮みたいな感じなのかな？（´-`）.｡oO(個人の勝手な予想です)

美味しかったのは勿論のこと、食事中の会話も盛り上がりとても楽しい夕食となりました(^_^)v

今後も思い出の味第２弾、３弾と実施できたらと思います♪

次回のブログもお楽しみに！(^^)/~~~

※棒だら煮・・・海から遠く離れた内陸地方で古くから晴れの日に食されてきた伝統郷土料理。棒だらを、水を変えながら数日かけてもどし、醬油・砂糖などで調味してじっくり煮込んだもの。

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