デイサービス かたくりの里 みずほ台
かたくりの里 みずほ台 今月のおやつレク
こんにちは(*^▽^*)
かたくりの里 みずほ台です！
今月はおやつレクを沢山しましたのでご紹介致します♪
見ているだけでも美味しそうですが、味もピカイチ‼️どれもお店で売れるんじゃないかな〜と自画自賛の出来栄えでした‼️
まず一つ目は『さくら餅』です。
道明寺粉を使用して、関西風のさくら餅にしてみました(๑˃̵ᴗ˂̵)
道明寺粉にお砂糖とお水を入れてレンジでチンすれば、簡単に生地ができるんですよ〜春限定のピンクの道明寺粉を仕入れましたので、色もとーっても綺麗ですよね！
皆さん慣れた手つきであんこ玉をつくり、上手に包んでいました。
仕上げは勿論、桜の葉の塩漬けです！
とても良い香りがして「早く食べたーい」と皆さんおっしゃっていました❗️
春のお彼岸ということもあり、『ぼた餅』も作りました〜！
春に咲く牡丹の花に見立てて『ぼた餅』と言われるのは皆さんご存知ですよね。（秋のお彼岸は萩の花に見立てて『おはぎ』と呼び方が変わります…）
今回は「こしあん」「ずんだ」「きな粉」の3種類を作りました！
こちらは「チョコパイ」と「あんこパイ」です！
オーブンで熱々焼き立ては美味しかったです〜どちらかと言えば、あんこパイが人気でした‼️
以上、今月のおやつレクのご様子でした(*^▽^*)
