皆さん、こんにちは。

JR大宮駅西口よりバス５分＆徒歩５分のところにございます

グループホームみんなの家大宮三橋（認知症対応型共同生活介護）です。

いつも大宮三橋のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

 

ある日のこと、4階職員がM様と話していると「シラスが食べたいなぁ。前は海の近くに住んでたから、よく食べてたの」と仰ったそうです。

シラスは茹でていたのか尋ねると「たしか、生で食べてたと思うわ」とのこと。

海の近くならではといったところですね(^^)/

 

その話を聞いて『皆さんは普段はチルド食を召し上がっているから、たまにはお刺身とか食べたいかな～』と考え、

今回のオヤツは海鮮丼を作ることにいたしました(*´ω｀*)

職員がサーモンとブリの柵を切っている間、皆さんには酢飯の準備をしていただきました。

酢飯の素を入れた後、しゃもじでご飯を切るように混ぜながら一生懸命扇ぐ扇ぐ！

「ひえ～疲れる～」と言いながらも、皆さん交代しながら頑張ってくださいました♪

できあがった酢飯は、重ねた時に刺身に熱がうつらないよう冷ましておきます(*^^)v

皆さんに更に一口大に切っていただきます。

流石は歴戦の主婦の方々。

刺身がスパスパ切られていきます(*´з`)

「つまみ食いしちゃ駄目ですよ～(*‘∀‘)」と冗談を言うと、

M様が「あら、食べちゃうところだったわ」と返してくださいました(*´ω｀)

お、美味しそう～！私の好きな具材しか乗ってない！でも私の分は無い！＼(T皿T)／ｱﾀﾘﾏｴﾀ゙

 

というわけで、ブリ・サーモン・びんちょうマグロ・ネギトロ・シラスの五種盛り海鮮丼完成で～す！盛り付けのセンスが無いよ～！;つД｀)

 

久しぶりに食べる生ものですが、皆さんは喜んでくださるでしょうか。

さあ実食です！

この日、少しご機嫌斜めだったN様。

しかし「美味しい…」と自分の力で黙々と召し上がってくださいました(´ω｀*)

I様も以前、海の近くに住んでおられました。

食事を口に入れると、頷きながら何とも言えない笑顔を見せてくださいました。

お刺身好きですか？と尋ねると「そうね」とのこと。

美味しい魚を召し上がっていたんでしょうね～(*'ω'*)

そしてM様。

「こんな美味しいの食べるの初めて」と感動しておられました。

シラスが生じゃなくてごめんなさい、と伝えると「いいの、これもとっても美味しいから！」とあっという間に完食されました♪

 

 

 

というわけで4階おやつ作りのご紹介でした。

普段食べられないものを…ということで海鮮丼にしましたが、皆さんに喜んでいただけて良かったです(>_<)

それではまた～！