こんにちは。

ご訪問頂き、ありがとうございます。

今日は、揚げたてを召し上がって頂く、天ぷらランチでした！

メニューは、天ぷらに、筍ご飯、漬物、五目豆、お吸い物です。

今回の天ぷらは、海老・たけのこ・かぼちゃ・ししとう・まいたけの５種類でした。

今回のこだわりは、お吸い物に柚子を入れ、揚げ物に合う

サッパリとした風味にしたこと。春なので筍ご飯に筍の天ぷらにしました♪

天ぷら粉は、水ではなく無糖の炭酸水を使用しています！

炭酸水を使うと、サクっと揚がり、とても軽い口当たりになります。

また天ぷら粉は、揚げる食材によって、炭酸水の入れる量を調整しています。

そして、体によいヘルシーな油で！！

おかわりしても胃がもたれない・・天ぷらの出来上がりです♬

１２名様のご利用で、約１時間、揚げものをし続けました！汗

おかわり！という声を聞くと、「はい、喜んで！」

揚げ物は任せてください(#^.^#)

 

皆様の笑顔がとても素敵でしたが

ブログでご紹介できる方が限られているので

全員ご紹介できず・・・・残念です。

デイフロアでは、キッチンに聞こえるように

「美味しいよ！！」と声をかけて頂き

嬉しい限りでした(*^-^*)

 

最後までご覧頂き、ありがとうございます。

次回は、おやつイベントのご紹介です！

材料がちょっと変わった？おやつになります。

お楽しみに！！