材料は簡単！

たこ焼き粉　　お水　　天かす　　キャベツ　　紅生姜

他リクエストで、エビイカMIX        お餅（小さく刻みました）

味付けは今回はウスターソースにしました！

 

皆さんはもんじゃ焼きのルーツをご存知ですか？

関東下町の駄菓子屋で、関西のお好み焼きを真似して作ったものの出し汁を多く入れ過ぎて失敗したことから始まった様です。また、呼び方も地域によって異なるようです。

 

作っている最中は、月島のもんじゃストリートへ行ったことがあるのか…

そもそももんじゃ焼きを食べてことがあるのか…等の話が聞こえてきました。

数人の方は初めて食べるとのことで、どんな風に食べていいのか分からない〜ととても楽しみにして下さいました(*≧∀≦*)

今回、ヘラはステンレス製ではなく、火傷しないようにナイロン製のものをご用意しました〜

作るのは各テーブルごとにお任せ！

でも皆さんキャベツから炒めてしっかりと土手を作ってから、だし汁を入れていました。

さあ、美味しくできましたか〜(*^▽^*)

本当は日頃の皆さんはお上品に召し上がっているんです！

ただ、今回は熱々だったので大きなお口で召し上がっていました　笑笑

皆さんのお顔を見れば、もんじゃ焼きの美味しさが伝わりますよね‼️

 

以上、かたくり里　みずほ台『もんじゃ焼き』のご紹介でした(๑>◡<๑)