こんにちは、グループホームみんなの家　西東京、ホーム長に立岩です。

今年の、夏の猛暑は半端なく、軒並み39.0度!とか40度!といった気温が何日も続き熱中症の心配をしながら

毎日を、過ごしておりました。ご入居者の皆様は、クーラーの風が当たると嫌がり、水分はトイレが近くなる

ので嫌がられ職員のみなさんは、汗をダクダクかいて仕事をしていました。たまたま朝のＴＶの情報番組で

梅ごはんを紹介していました。　米1合に対して梅を1個入れるだけ!!４合で４個、４．５合の時は１個増やすか減らすかです。クエン酸の効果で、夏バテ防止、熱中症予防、食中毒の予防にもなり、とても重宝しました。

ご入居者の皆様も、さっぱりしていて、とても食べやすく食欲も出てくると喜ばれながら召し上がって居られ

ました。もしご飯が残っても、保存がきくのでとても良いと思います。1度試して見てはいかかでしょうか。