みんなの家大宮三橋

JR大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分のところにある認知症対応型のグループホームです。

いつもグループホームみんなの家大宮三橋のブログをご覧いただき、有難うございます(人''▽｀)☆彡

こちらは、砂糖ときな粉を計量してくれています。

B様とH枝様、「まだ足りないな」「あと1グラムね」などと話しながら、

私なら１グラム位いっか！と思っちゃいそうですが…(;^_^A

そこはしっかり者なお２人、きっちり３０ｇ量って下さいました～。

後は、滑らかになった豆腐に、砂糖・卵・きな粉を混ぜ合わせていくだけです。

混ぜ合わせる作業は、順番に皆さんにやって頂いたのですが

最初はあまり乗り気ではなかったM様も、これが美味しいケーキになると言われると

ニヤッと口角が上がり、職員と一緒に混ぜて下さいました～♪

生地を容器に流し入れたら、A子様が「美味しくな～れ！トントントン！」と

どっかのカフェのような呪文を唱えながら空気抜きをしてくれました♪

それでは、電子レンジの中へGO！いってらっしゃ～い！！(/・ω・)/

出来たての写真は厚揚げのように見えますが、黒蜜をかけてデコレーションするとちゃんとしたケーキに見えるでしょ？

「お味は如何ですか？」と職員が尋ねると、皆さん口を揃えて「美味しい！」と大好評。

Y様は「（隣のB様を指差し）この人が作ってくれたから美味しいよ」と笑顔がこぼれます。

そう言われたB様も「言葉にならないくらい美味い！」と、

満面の笑みでお決まりのオッケーポーズをして下さいました。

A子様もあまりの美味しさに、普段より背筋が伸びて笑顔がバッチリ見えていますね～(#^^#)

H枝様とT様は、昔は大豆を作っていてフライパンで炒って自家製のきな粉を作った事などを仲良くお話されてましたよ♪

割と簡単に出来るので、また作りましょうね～。今度は自家製きな粉から作ってみる？いやぁ…ムリかな(-_-;)