今年の冬は暖冬と言われ、昼間も１５℃程の暖かい日もありますが、どうやら来週あたりから本格的な寒波が来るそうですね( ゚Д゚)

 

さて、施設のご入居者様からも「今日も寒くなりそうね～」という言葉を多く聞かれるようになりました。

今回のおやつレクは【寒い時こそ暖かい物】という事で！！

４階のリーダーA職員おすすめの炊飯器レシピ『ポトフ』を皆様にご協力頂きながら作りました。(*'▽')

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皆様に説明が終わった所で、準備に取り掛かります！

K様には人参の皮むきと乱切りの作業をお願いしました。

いつも「長いこと主婦やってきたから！」と毎日のお手伝いも積極的にやってくださるK様

長年料理を作ってきただけあって、素晴らしい手捌き！

「人参はどんな料理に使いますか？」と伺うと

「煮物とかかな？」との事。

味が染みた煮物も美味しいですよね♡(*'▽')

M様にはソーセージを切って頂く作業をお願いしました。

「ソーセージ好きですか？」と伺うと

「あんまり好きではない。ベーコンの方がいい」と話されました。

次回のレシピにはベーコン入れようと思います(;^_^A

M様は少し手が不自由な所もございますが、頑張って準備して下さりました。

H様にも手伝って頂こうと思いましたが、どうやら眠いご様子でウトウト(-_-)zzz

玉ねぎを渡し、「ポトフを作りますよ」との声掛けに対し笑顔で頷く様子が見られました。

完成したのが楽しみなのでしょう(*'▽')

 

準備が終わったら、後は全て炊飯器にお任せ！

１時間程で完成！フロアーに良い匂いが漂います

 

お味はどうでしょうか？

料理を提供すると…

「これがポトフ？初めて食べたけど美味しいね」とK様

「お野菜が柔らかくてすごく美味しかった」とM様

お手伝い頂いた分、より一段と美味しかったそうでなにより( ^^) _U~~

 

N様は黙々と召し上がり、あっという間に完食！

美味しかったか伺うと、「美味しくないわよこれ」とやや辛口評価……

でも、残さずキレイに召し上がっていたので…本当は美味しかったんだと思います……

 

I様はあっという間に完食され「美味しかった」とニコニコされておりました。

(*´ω｀*)

皆様美味しく召し上がって頂き、体も心も温まったおやつレクのご様子でした(*´ω｀*)

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