デイサービス かたくりの里 みずほ台
かたくりの里 みずほ台 肉まん＆あんまん
皆さんこんにちは〜！！
今回みずほ台での12月のおやつレクリエーションは
冬の寒〜い時期でちょっと小腹が空いた時などに
食べたくなる物の✨ベスト3✨に入るであろう
食べ物…そうです！！皆さん大好き
心も身体も温まる
✨✨肉まん＆あんまん✨✨
を作ってみましたよ〜！！(๑>◡<๑)
今回のポイントは…なんと言っても美味しい皮が特徴で
✨ふあっ〜ふあ〜✨〜の生地の✨✨皮✨✨
また肉汁たっぷりな餡も超〜美味しいんです！！
生地も美味しいので
✨肉まんもあんまんも美味しいのなんのって✨…
あったか〜く作り立てで召し上がっていただき
作っても楽しい〜食べても美味しい〜と今回も
✨大好評✨でした♪♪(๑˃̵ᴗ˂̵)
肉まん＆あんまんの皮作りです。
材料は薄力粉と強力粉
ドライイースト ベーキングパウダー
砂糖 サラダ油 塩少々
ぬるま湯を混ぜ合わせていきます。
「薄力粉何g？入れる？」
「もっともっとたくさん入れていいみたいよ。」
具
豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 ウエイパー
醤油 ごま油 砂糖 片栗粉
こちらも混ぜ合わせて行きました。
「これパン粉と玉ねぎも入ってるのよね？」
「ウエイパー入れますね〜」
「これが肉まんの具になるのよね〜！！」
生地を発酵させている間に肉まんの餡作りや
あんこを皆さんで丸ていただきました。♪♪
「肉まんの餡の数、人数分これで足りるのかな？」
「あと数個足りないみたい…？」
「えっ…あと5個作りましょう〜！！」
「同じ大きさに丸めるの大変ね〜！！」
「ちょっと餡が大きくなっちゃった〜」
「少しくらい大きさ変わっても大丈夫よ〜！！」
「なんか肉まんの餡に入っている胡麻油のいい香りがしてくるわ〜」
「楽しみ〜」
などなど言いながら和やかな雰囲気で作ってました。(๑>◡<๑)
蒸し器で20〜30分程で完成です！！
「いっただきま〜す！！」
「ふあっふあ〜あつあつ〜」♪♪
「これはいけるね！！」
今回の肉まん＆あんまんのお味も
コンビニの肉まんあんまんにも引けを取らない
良いお味との事で
✨✨！最高！！✨✨頂きました！！(๑˃̵ᴗ˂̵)
以上
かたくりの里みずほ台
12月のおやつレクリエーションの様子でした。
