こんにちは！

介護付き有料老人ホームすこや家・大宮日進です！

 

久々のご当地メニューです！

メニューを見て、おそらく皆様はこの文字に疑問が浮かんだのではないでしょうか…

…どんどろけ飯って何？？？と…。

調べてみました！

どんどろけの意味は方言で「雷」

野菜や豆腐が入った炊き込みご飯を、鳥取県東部から中部でそのように呼ばれており、

また、豆腐を炒める時の音が雷に聞こえることから、「どんどろけ飯」となったそうです。

ご飯には、様々な旨味成分が染み込んでおり、とても美味しかったそうで。

皆様から、ご好評をいただけました♪

おなか一杯でも、デザートは別腹？！なんていうのは、また別の話(笑)

ごちそうさまでした!

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ＡＬＳＯＫ介護株式会社

介護付有料老人ホームすこや家・大宮日進

埼玉県さいたま市北区日進町1－198－4

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