デイサービス かたくりの里 大蔵
大好評なココアマフィン！！
ご訪問頂きありがとうございます♪
前回とっても大好評だった「ココアマフィン バニラアイスを添えて」
違う曜日の方にもお出ししました。
お出しする前に・・・認知症状の初期段階は「嗅覚の衰え」から始まるお話をさせて頂きました。
しかし、「嗅覚」はトレーニングすることができるといわれています。
今回はオーブンで焼いている幸せな香りから皆様に味わって頂きました。団扇であおいで香りを充満させる演出もしました( ´∀｀ )
大蔵のパティシエが担当です。
生地から丁寧にかつ手際よく作ります。
甘～い香りが皆さまに届きだしました。
ふっくらとしたマフィンが焼きあがりました。
板チョコが入ることで触感も楽しめますね。
温かいマフィンに冷たいバニラアイスを添えます。
ミントの葉を載せたら・・・・おしゃれなデザートが完成しました！素晴らしいですね！！
「甘い良い香りがするわ」「食べるのが楽しみだわ」と香りから期待が高まり・・・「すごーい！！」「美味しそう！！」歓声があがりました。
今回も大！大！好評でした！素敵なデザートと素敵な笑顔をお届けすることが出来ました♪次回もお楽しみに♪
