グループホームみんなの家・大宮三橋
グループホームみんなの家大宮三橋 4階お昼のスープ作り
みなさんこんにちは!
JR大宮駅西口よりバス5分&徒歩5分のところにある
グループホームみんなの家大宮三橋(認知症対応型共同生活介護)です。
いつも大宮三橋のブログをご覧いただいき、ありがとうございます♪(^^)/
今回は個別でご入居者様と一緒にお昼用のスープを作りました!その時のご様子を紹介いたします。(*'▽')
現在グループホームみんなの家大宮三橋では一週間に1回『スマイルサポート課水耕栽培係』から、レタスやほうれん草を頂いております。
頂いた物を何にして召し上がって頂こうかな?と考えていた際、ちょうど卵とハムがあったので「よし、お昼用のスープを作ろう」と
K様とH様にキッチンにてお手伝い(ほとんどお願いしてしまいました……)をして頂き作りました( *´艸`)
「えー出来るかな?」とK様
「なに作るの?いいよ手伝うよ」とH様
2人ともお願いをすると快くOKをしてくださりました。
まずはレタスとハムをを細かく切っていただきます。
細かく切って下さいとお願いをすると
「はいよー」とH様(*'▽')
若い頃から料理をを作っていたのをしっかり覚えており、職員が手を出す間もなくあっという間に終わってしまいました。
次に沸騰したお湯に美味しくなる中華調味料と塩コショウをいれ中華スープを作っていきます。
時折味見を職員と一緒に味見をしながら作って頂くと
「うん、こんなものじゃない?」とK様
「少し薄いかもしれないけど、これくらいでいいよ」とH様
一緒に味見をしておりましたがいい感じに仕上がりました(*'ω'*)
さて、昼食の時間になり普段の味噌汁の替わりに提供致しました。
他のご入居者様に「今日はレタスとハムのスープを作りました。」と伝えると
「あら、Kさんすごいじゃない!よく出来ているわ」と褒めて下さりました(*'▽')
H様に「どうですか?」と再度お味を伺うと
「美味しいよ」と少し照れくさそうに話して下さりました。
写真を掲載したかったのですが…スープを作って満足し、昼食の写真を撮り忘れました(´;ω;`)すみません……
普段はお味噌汁を提供することが多いですが、たまにはご入居者様と一緒に作るのも楽しい時間になりました。
今度は何を作って頂こうか考え中です('ω')ノ