デイサービス かたくりの里 大蔵
モッチモッチ！ふわっふわ！！
本日のおやつイベントは モチフワ(❁´◡`❁) 豆腐ドーナツです。 粉職人が愛情込めて作ります♪
片栗粉に柔らかい絹ごし豆腐を投入します。これがモチモチの秘訣だそうです。
体全体を使い、粉をこねてこねて・・・まとまったら一口大に丸めていきます。
たっぷりの油で揚げていきます。フロア中に良い香りが充満しています。
揚げたてのドーナツにチョコレートを絡ませて。まるであの有名なお店のドーナツみたい。皆様に大好評でした。
