みなさんこんにちは

JR大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分のところにある

グループホームみんなの家大宮三橋（認知症対応型共同生活介護）です。

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今回は、3階4月おやつ作りレクの紹介です。

関西風さくらもちを作っているところです♪

道明寺粉に砂糖と食紅で淡いピンク色に色を付けます。

砂糖を多く使用するので「こんなに入れていいの！？」

「たくさん入れるから甘いんだね！」

と驚いておられました( *´艸｀)

食べやすくなるように道明寺粉とご飯を１：１で混ぜます。

餡子を真ん中に入れて丸く包みます。

「上手く丸まらないわぁ～」

「餡子が横から飛び出ちゃった！」

「ラップにくっ付いちゃったー」

と奮闘されてました(*'ω'*)

 

桜の葉は硬いので、代わりに桜花漬けを添えて完成！

「桜花漬けとホイップクリームがちょうどいい塩梅だね！」

「もちもちし過ぎてないから食べやすいね」

と好評でした(*'ω'*)

＜所在地＞

グループホームみんなの家大宮三橋（認知症対応型共同生活介護）

埼玉県さいたま市大宮区三橋２－７９５

TEL　：　０４８－６３１－０２０５

FAX　：　０４８－６３１－０２０６

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