皆さんこんにちは！

春日部市の認知症対応型グループホーム

『みんなの家・春日部やなか』の

介護ブログをいつもご覧いただき、

ありがとうございます。

1階　ひな祭りのおやつは

桜餅に決定・・・

ご利用者様と一緒に

桜餅作りをします！

材料紹介

・ホットケーキミックス

・白玉粉

・食紅

・水

・あんこ

・桜の皮

①　桜の皮を塩抜きして、ペーパータオルに

並べて水分を取り除きます。

②ホットケーキミックス、白玉粉、水、食紅を

加え生地を作ります。

3月のレク担当の職員さんが準備して下さっています・・・

③あんこを丸めます。

ここからは、ご利用者様の出番です。

手のひらでコロコロしながら、

とっても上手に丸めて下さってます。

④ホットプレートに油を引き、

焼きの作業です。

はじめに…

職員さんが見本をおみせします。

私に任せて…と

生地の間隔もバッチリ

上手に焼かれていました。

 

皆様

上手ですねっ！

⑤桜の皮に焼いた生地とあんこをのせて

二つ折りにすれば出来上がりです。

美味しそうな桜餅が沢山できました。

 

わ～美味しそう

早く食べたい（　＾ω＾）・・・

 

とっても簡単に出来ますので、ぜひ

皆さんも作ってみてください(^^♪

 

☆グループホームみんなの家・春日部やなか・

☆春日部市大場675ー１

☆048-738-5000