いつもお世話になっております。みんなの家桶川・3階です。

前回の干し柿がとても上手に出来たんですよ～。

そこで誰かが「干し芋って作れないの？」とひと言…。

そんな訳で、今回はみんなで干し芋作りを挑戦することになりました。

芋を茹でてから、みんなで皮を剥きます。細かい作業ですが、みんな丁寧に頑張っています。

芋をカットします。つまみ食いをする人も時々います。

ネットに並べ、後は自然（冬の天日）にお任せです。

美味しい干し芋が出来るといいですね。

※前回の固くなった干し柿は、細かく裂いてヨーグルトに入れると、翌日にはとてもしっとりして美味しくなりました！