こんにちは！

グループホームみんなの家・川越たかしなの介護ブログをご覧いただきありがとうございます☺

 

先日、ご家族様からたくさんの生の栗をいただきました！

まだまだ知らないことの多いわたくしにとっては見慣れない物でしたが、

人生の大先輩であるご入居者様がいるので安心(^^♪

「こうやって、踏んで獲るのよ！」

「鬼皮をやわらかくするために茹でてから…」と、

色々教えてくださいました❀

 

栗ご飯にしたり、普段のお食事でお出ししました！

のこりは料理上手な職員にお願いしたところ、白あんと混ぜてくれました！

アドバイスどおり、サンドイッチにしていただくことに。

いかがでしょうか！

あんはとっても甘くて、マーガリンやクリームがなくてもよいくらいなめらか！

パサパサせずに皆様がたべやすいサンドイッチになりました！

そのまま食べても栗きんとんや羊羹のようでおいしかったです☺

ちいさめにゴロっと栗の食感がのこっているのも◎！

 

ご入居者様からも大好評のおやつタイムでした❀

 

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未経験の方でも、はじめは先輩スタッフと一緒なので安心。

資格を取りながら働ける制度もございます。

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グループホームみんなの家・川越たかしな

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