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グループホームみんなの家・川越たかしなの介護ブログをご覧いただきありがとうございます！

 

川越のさつまいもを使ったお料理、第２弾！

今回は定番のお味噌汁☺

我が家では毎食、メニューにあわせてお味噌汁やスープを作っています❀

中でもお味噌汁をお出しする機会が多いので、いろいろな具を召し上がっていただきたいな～と思っています。

 

さつまいもをお味噌汁に入れると、甘くなっておいしいですよね☺

食べやすい大きさにカット。

かたいけれど、長年主婦をしてきた皆様にとっては朝飯前でしょうか！

お水を入れてあく抜きをしましょう～

このひと手間も、なんだかワクワクするんですよね❀

そして出来上がったお味噌汁がこちらです！

ワカメもたっぷり入れて具沢山に仕上げました☺

いただいたお芋もしっとり食べやすくなり、おかずにできるおいしさ！

食物繊維もとれてばっちりですね☆彡

 

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未経験の方でも、はじめは先輩スタッフと一緒なので安心。

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グループホームみんなの家・川越たかしな

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