みなさんこんにちは

JR大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分のところにある

グループホームみんなの家大宮三橋（認知症対応型共同生活介護）です。

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今回は、9月20日に行ったおやつ作りレクの紹介です。

ミルク豆腐わらび餅を作りました♪ヾ(*´∀｀*)ﾉ

・材料・

わらび餅粉200ｇ

絹豆腐300ｇ

牛乳250ｇ

砂糖150ｇ

水400g

バニラエッセンス2滴

 

きな粉

抹茶

砂糖

黒蜜

分量はお好み

加熱しながらわらび餅粉・砂糖・水・牛乳・豆腐を加えて混ぜます。

わらび『餅』なので喉に詰まらないよう、くちどけが良くなるよう豆腐を入れてあります。

豆腐の香りって結構強いんですよね(*´ω｀；*)

香り付にバニラエッセンスを２滴ほど入れます。

混ぜていくとどんどん重くなってくるので、最後は男性職員が必死に混ぜてました( *´艸｀)ガンバレー

トッピングは、抹茶・きなこ味を作り黒蜜をかけて完成！

皆さんペロリと召し上がられました。

「わらび餅が美味しすぎて夕飯が食べれなくなりそう♡」と

職員におちゃめなツッコミをして下さる方もいましたよ～

＜所在地＞

グループホームみんなの家大宮三橋（認知症対応型共同生活介護）

埼玉県さいたま市大宮区三橋２－７９５

TEL　：　０４８－６３１－０２０５

FAX　：　０４８－６３１－０２０６

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