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スタッフブログ

介護付有料老人ホーム アミカの郷流山

2022年9月16日

介護付有料老人ホーム「アミカの郷流山」手作りラタトゥイユ

夏野菜を楽しむ

こんにちは!「アミカの郷流山」スタッフブログです!

先日収穫した夏野菜をラタトゥイユにして、お客様に食べていただきました!

収穫の様子はこちらから…

ラタトゥイユは本来煮て作るものですが、今回は簡単に電子レンジだけで作ってみました♪

お客様には、とある日の夕食とともにお出ししました。

写真を撮るまでの間に完食されるお客様が多く、日常の食事風景となりましたが「美味しいわね」と感想をいただきました!

シンプルな味付けですが、味見をしたスタッフにも高評価♪

夏の終わりに、今夏に思いを巡らせる。

お客様にとっても、スタッフにとっても、そんな一品になれたら…

本日も、「アミカの郷流山」スタッフブログをご覧いただきありがとうございました!

次回の更新もお楽しみに♪

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