こんにちは♪

グループホームみんなの家・大宮吉野町です～！！

今日は、駐車場に生えている？！

蕗を収穫しましたよ♪

ここの蕗は、オープン当時に職員が新潟へ行った際に

蕗の薹を持って来て植えてから毎年豊作なんです♪

早速収穫した蕗を煮て

皮むき作業を皆様で行って頂きましたよ♪

ワイワイガヤガヤ楽しくとは無縁の

黙々とシーンと静まり返ったご様子で

無心に蕗の皮剝きをアッという間に終わらせて下さいました♪

一番面倒な作業も皆でやれば面倒じゃないですね☆

今回は、ごま油で中華風に炒めて美味しくいただきました☆☆☆