グループホームみんなの家・大宮三橋
グループホームみんなの家大宮三橋余ったパンを使って…
みなさんこんにちは
JR大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分のところにある
グループホームみんなの家大宮三橋（認知症対応型共同生活介護）です。
いつもグループホームみんなの家大宮三橋のブログをご覧いただき、有難うございます。
今回は４Fおやつレクのご様子をご紹介いたします。
朝食はご飯派？パン派？
世間では、朝はお米！という方と、いゃパンでしょ！という方で意見が割れていることが最近多く見られていますよね。
グループホームみんなの家大宮三橋では週１回朝ごはんにロールパンが出るのですが、食事制限等で
どうしても毎回少し残ってしまいます。そのまま冷凍していてもどんどん増えていくだけ……
捨ててしまうのはもったいない(;´･ω･)
という事で、今回は残ったロールパンを違うパンへ復活させてみました(*'▽')
※何が出来たかは最後まで見てくださいね( *´艸｀)
さぁ、まず始めに小麦粉、バター、卵、砂糖を一つになるまで混ぜていきます。
小麦粉をふるいにかけトントン…
少しズボンが白くなってしまったH様、汚れてしまったのも気にせずトントン('ω')ノ
I様は「こっち見て、笑って」と職員が言っても、ひたすら真剣な表情トントン(; ･`д･´)
混ざった生地は２０分冷蔵庫にてお休みタイム(-_-)zzz
生地がお休み中にもう１品！
ロールパンを半分に切り、ベーコン・玉ねぎを薄くスライス
I様は「薄く切ってね」と伝えると「分かったわ」と手慣れて手つきで玉ねぎをスライス(*'ω'*)
具材の準備が整ったらパンにソースを塗って具材とチーズを適量乗せて…
なんとなく何が出来たかわかりましたか？
20分程休ませた生地をI様に薄く伸ばして頂き、ロールパンの上にのせます。
少し大変だったため職員も手伝いました(*'▽')
最後に、上にグラニュー糖を乗せて切れ込みを入れて、オーブンに入れ焼いていきます。( *´艸｀)
この感じは…
完成したのがこちら！
そうですメロンパンとピザトースト ^^) _旦~~
良い感じに焼き上がり三橋パン屋さんです(*'▽')
いざ実食！お味の方は…
少しクッキー生地が分厚くなってしまいましたが「おいしいわ」と皆様笑顔で召し上がっておりました。
N様は「私、これ好きよ」とニコニコしながら喜んで下さりました。
たまには残った食材のアレンジおやつもいいですよね( *´艸｀)
６月のおやつレクも楽しく作っていきましよー！( ｀ー´)ノ
＜所在地＞
グループホームみんなの家大宮三橋（認知症対応型共同生活介護）
埼玉県さいたま市大宮区三橋２－７９５
TEL ： ０４８－６３１－０２０５
FAX ： ０４８ー６３１－０２０６
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