金柑の甘露煮作り

庭の金柑で甘露煮を作りました。

まず所長が美味しそうな金柑を選んで収穫し

それを皆さんで半分に切って種を取り出し

お砂糖で甘く煮て出来上がり。

食べると爽やかな香りがお口にひろがります。

食後のお茶うけにして

皆さんで楽しみました。