こんにちは(^^♪

台湾カステラをご存知ですか？

元々、台湾北部の淡水（タンシュイ）

という地域の名物お菓子だそうです。

ここ数年、続々と台湾フードがブームに

なっていて、台湾カステラは２０２０年頃

からブームが広がり、今では大人気スイーツです。

 

ナント！この台湾カステラ

炊飯器で作れるんです！

〇卵を卵黄と卵白に分けます。

〇ホットケーキミックスにサラダ油、

　牛乳を加えて混ぜます。

〇卵白を泡立ててメレンゲを作り、

　砂糖を加えます。

 

〇記事に卵黄を入れ、メレンゲを潰さないよう

さっくり混ぜ、炊飯器に生地を流し入れます。

あとは炊飯モードで

炊き上がりを待つだけ♪

 

ピ－ッ　ピーツ！

できましたーっ！！！！

思わず歓声が♪(笑)

台湾カステラは見た目も食感もふわふわ！

 

 

 

「焼きたて～ふわふわ～！」

「いいにおい♪」

「お～いしい！」

 

笑顔あふれるデイサービス❣

デイサービスかたくりの里大泉

ＴＥＬ０３－５９４７－５０９１

見学は随時受け付けております。

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