世間では、桜も咲き始めいよいよ春本番となってきましたね。今回は春にちなんだ３色のゼリーを作りました。

まず始めに、今が旬のイチゴを皆様に切っていただきました。

イチゴのヘタを取って、４等分にして…少しヒヤヒヤする場面もありましたが、皆様真剣にやって下さいました。

次に、フルーツゼリー用のトッピングを分けていただきました。

均等に分けないと…と、とても几帳面なI様。

隣の方と仲良く協力してやって下さるH様。それぞれの性格がよく出ていますね。

今回のお茶は、Y職員の提案で紅茶に塩漬けした桜を入れ、桜茶にしました(*'▽')

小さな瓶に入った桜を匂いを嗅いで頂き、「いい匂いね」と笑顔のN様、「よく分からないけど、不思議な匂いね。」とK様

皆様、いろいろ感じたことがあったご様子でした。

少し冷やす時間はかかりましたが何とか出来上がりました。

層が崩れてしまった物もありましたが味はどうだったのでしょうか？