グループホームみんなの家・横浜瀬谷
「お麩のお汁粉」 その①
横浜瀬谷名物のお麩のお汁粉です!!
皆さま、こんにちは~!
認知症対応型 グループホームみんなの家・横浜瀬谷の介護ブログです♪
毎年恒例の「お麩のお汁粉」
今年も美味しく出来上がりました!
お餅の危険性は皆様も重々承知かと思います・・・。
「お餅を食べたい!」というお声もお聞きするのですが、どうしても危険性を考えると僕らとしては提供できず・・・。
そこで考えられたのが、お餅の代わりにお麩を使ってお汁粉にするという名物が完成しました!
姿や形はお餅に似ていますが、味は…違います。
けど、つるんと食べれて、これはこれで美味しいのです!
ぜひ、皆様もお試しください!
いかがでしょうか!
皆さまの嬉しそうな表情!!
書初めで頑張った後のお汁粉でした。
次は2階の方々の様子になります!
お楽しみに!!
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