2022年　正月、新年明けましておめでとうございます。認知症対応型共同生活介護・グループホームみんなの家・蕨の新春初本日のランチブログをご覧いただきまして有難う御座います。本日のランチは、お正月らしく、おせちの盛り合わせと、ブリの照り煮・おせちの盛り合わせは、伊達巻、黒豆、チキンロール、ミカンなます、紅白かまぼこ、数の子、栗きんとんでした。汁物は、お雑煮（餅もどき入り）赤飯、おやつに上用まんじゅう（寿）でした。お正月用にお重のような、容器で提供させていただきました。今回は2階のご利用者様の様子だけになってしまいましたが、今年の、お正月料理は、おいしそうな食事が、三が日続きます。ランチだけでなくディナーに鰻の蒲焼なども用意されています。

　今年も、出来る限り沢山のブログをアップしたいと思いますので、本年もどうぞ宜しくお願い致します。