秋ですね。

食欲の秋！

今月のオヤツは秋の味覚堂々の第1位（かたくりの里みずほ台調べ）に輝き続ける

「サツマイモ」の登場です！

今回はサツマイモ餡を作って白玉で作ったお餅で包んで焼いてみたいと思います！

まずは蒸したサツマイモを潰していきます。

潰して潰して粘りを出すことにより甘味が増すそうです！

とありそうな適当な情報を伝えますと、これでもかとサツマイモを

潰しにかかるご利用者様たちでした。

適当な情報だったので罪悪感もありましたが、良い運動になっているようでしたので

良かったかなと、、、ごめんなさい。

じっくり焼いていきます。

少し焦げましたが、「焦げが美味しいんだよ」と

独り言を言いながらじっくり焼きます。

完成です！

とても美味しく、「また作りたい」とリクエストを多数いただきました！