グループホームみんなの家・大宮三橋
グループホームみんなの家大宮三橋 10月3Fおやつ作り
芋煮はじめました(*'ω'*)!?
みなさんこんにちは
JR大宮駅西口よりバス5分&徒歩5分のところにある
グループホームみんなの家大宮三橋(認知症対応型共同生活介護)です。
いつもグループホームみんなの家大宮三橋のブログをご覧いただき、有難うございます。
今回は、3Fおやつ作り芋煮の紹介です。
甘いもの以外のおやつも作りたい!
ということで、旬の里芋を使った芋煮を作りました♪
<材料>
・里芋 ・こんにゃく ・ニンジン ・ゴボウ
・しめじ ・豚肉 ・うどん
午前中に行った下準備の様子です。
B様は「食材を切るのは任せて!」と華麗な包丁さばきで切って下さいました(≧▽≦)
N様は「しめじをやればいいの?これくらい朝飯前だよ」と分けて下さいました。
「朝飯前かぁ~今は昼前だな」と笑顔でツッコミの期待をするお茶目なY様(*^▽^*)
煮込みは根菜類から順番にGO♪
味付けは醤油味噌の混合ダシです。
味噌は煮詰まると風味が飛んでしまうので最後に投入(`・ω・´)
皆さん醤油味噌の香ばしい匂いで「良い匂い!」とワクワク
「私の切ったニンジンと里芋だよ」とB様はカメラにアピール♡
K様は「わぁ~うどんも入ってる豪華だわ~」と凄く喜ばれました。
3Fおやつ作り芋煮の紹介でした☆
<所在地>
グループホームみんなの家大宮三橋(認知症対応型共同生活介護)
埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
TEL : 048-631-0205
FAX : 048-631-0206
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