こんにちは！

グループホームみんなの家・川越たかしなの介護ブログです♪

 

我が家では毎年恒例となっている

「しそジュースづくり」の季節となりました！

赤しそをドサッと広げると、すっきりとした良い香りがします❀

こちらの葉と茎を分けていきます。

地道な作業ではありますが、昔話に花が咲き、楽しく行えました。

赤しその葉は、職員が煮出してお砂糖やクエン酸を加えることによって

きれいな色をしたしそシロップになります(^^♪

水や炭酸で割ってジュースにしてもおいしい。

ゼリーもさっぱり夏らしく頂けて美味です☆

出来上がったときはまた記事にしますね(^^)/

 

ありがとうございました！

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グループホームみんなの家・川越たかしな

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