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スタッフブログ

認知症対応型デイサロン かたくりの里 六郷

2021年4月25日

甘食づくり♪

こんにちは!!

くいしんぼういらっしゃい!!デイサロンかたくりの里六郷です。

毎月恒例(今月から恒例となります( ´∀` )、おやつ作りです♡

今までもおやつ作りは行っていましたが、パン作りが得意なスタッフさんぷれぜんつで毎月行ってまいります!

なので、その他突発的に何かを作ることもあります♡

 

今月のお題は『甘食』です!

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甘食【出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』】

甘食(あましょく)は、日本の焼き菓子の一種。

直径5-6cmの平たい円錐形で、スポンジケーキとビスケットの中間のような独特の食感である。明治時代に南蛮菓子の影響を受けて誕生したとされる。

個人経営のパン屋のほか、大手製パンメーカーでも3〜5個程度の単位で袋詰めした製品を販売している。

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材料と工程は、

①小麦粉・砂糖・ベーキングパウダー・ショートニング・卵・水・コンデンスミルクを混ぜる

②絞り袋に入れて、絞り出す

③焼く!

以上!!簡単!!

 

 

では、みんなで作っていきま~す♪

小麦粉と砂糖、ベーキングパウダーを計って
ふりふりします
まぜまぜします。
こちらも、まぜまぜ。
溶き卵とコンデンスミルクと水を入れたら・・・
力強くねりねりしていただきました♪
しぼってしぼって
しぼりだして・・・
油をつけたフォークで十字のあとをつけていきます。
焼いてまいりま~す♪

焼いてる間に、体操をしているとお部屋の中は、い~いにおいが漂ってきましたよ~

 

上手くできたかなぁ~?

 

 

 

 

 

じゃんっ!!!

どれが大きいかなぁ?

売り物みた~い!

 

 

優しい甘さでおいしいね♡

くいしんぼういらっしゃい!!のデイサロンかたくりの里六郷ではありますが、くいしんぼうさんだけでなくご自宅ではなかなか食欲が出ない方・食が細い方・ご自宅での定期的なお食事が難しい方のサポートもさせていただいています。

もし昼食がすすまなかったら、おやつを少し多めに召し上がっていただいたりなどもその場その場で対応しています。

お困りごとがありましたら、ぜひご相談ください。

 

くいしんぼういらっしゃい!!デイサロンかたくりの里六郷でした。

今月の甘食はVサインでした♪

来月はなにをつくろうかな?

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デイサロンかたくりの里六郷

大田区西六郷4-21-8

TEL:03-5711-7216

☆見学随時受け付けています☆

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