グループホームみんなの家・大宮三橋
みんなの家大宮三橋 桜もち作りましたぁ～♪
みんなの家大宮三橋
JR大宮駅西口よりバス5分＆徒歩5分のところにあるグループホームです。
いつもグループホームみんなの家大宮三橋のブログをご覧頂き、ありがとうございます(人''▽｀)☆彡
初めての桜もち作り～！！
お花見の季節のお菓子と言えば…、やっぱり桜もちですよね♪
今回は、3階の利用者様と桜もち作りを行ないましたぁ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
職員が「桜もちを作りますよ～！」と声を掛けると
「桜もちって、どうやって作るの？」と皆さん興味津々！
まずは、中身の餡子を丸めて頂きました。
皆さん、黙々と丸めて下さってますね～。
食いしん坊のY様は、職員の目を盗んで餡子をパクリ！
「これだけでも美味いよ！」なんて笑っておられましたよ。
お次は、皮を焼いて行きます。
ここは職員と女性陣の腕の見せ所！！
職員は、火傷をしやしないかとヒヤヒヤしてましたが
フライ返しやお箸を使って、器用にひっくり返して下さいました。
元料理人のN様は、新人を見守る上司のような顔で
「頑張れ！よし、もう少し！ヨイショ！」と
優しく声援を送ってましたぁ♪
皮が焼き上がったら、丸めた餡子を挟んで仕上げです！
「桜もちなんて、初めて作ったよ～。」と仰りながらも、男性陣もとても上手に作っていきます。
「つまみ食いしちゃおっかなぁ～(;・∀・)」なんて仰っていたY様も、いつの間にか真剣です。
とってもキレイな桜もちの完成で～すヾ(≧▽≦)ﾉ
桜の葉の塩漬けの代わりに、桜の花のフレークを使用しているので
桜の香りもいい具合の塩気もあって、しっかりと桜もちになってましたよ。
ご自身で作った桜もちのお味に、皆さん大満足のご様子！
美味しく出来上がったのは、皆さんの笑顔が物語ってますよね～♪
S様もとてもにこやかに「またよろしくお願いします。」なんて仰ってました。
来月は何を作りましょうかね～？( *´艸｀)
＜所在地＞
グループホームみんなの家大宮三橋
埼玉県さいたま市大宮区三橋2-795
TEL：048-631-0205
FAX：048-631-0206
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