こんにちは！
グループホームみんなの家・府中の介護ブログです。

すでにご家族様にはお知らせしていますが、2月より、お食事の提供の仕方が大きく変わります。

開所以来、外部委託の調理員さんが一階の厨房で調理してくれたものを提供させていただいておりましたが、2月からは調理されたものが冷蔵で届き、介護職員が調理をすることになりました！

この取り組みはご利用者様の衛生面を考え、より一層美味しいものをご提供できるよう配慮した結果です！

初めての試みになりますので職員は導入している他施設への見学や、食材提供業者による試食会などを実施して着々と準備を進めています！