「アミカの郷ちとせ」本日の昼食は岐阜県の郷土料理「あんかけかつ丼」でした。

ご飯の上にトンカツを盛りつけ、その上に卵が入った和風あんをかけた丼です。

昭和10年代前半、貴重だった卵を少しでも多くの人に味わってもらおうと発案されたそうです。

少し甘めの和風あんがかかった優しい味わいをご入居者様皆様で堪能していました。

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ALSOKの介護「アミカの郷ちとせ」

「自由と気ままな」生活が送れる「サービス付き高齢者住宅と有料老人ホームの両立」のホーム

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TEL:044-752-3422

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