梅雨が明け、一気に熱くなりました。

今が旬の夏野菜、トマト・きゅうり・なす・ゴーヤなどなどありますが

旬の野菜はその時期における栄養価が最も高く

その季節に不足しがちな栄養が含まれているそうです。

夏野菜には身体を冷やす効果があるカリウムや水分のほか、

夏バテを予防するカロチン・ビタミンC・ビタミンEが豊富に含まれています。

夏野菜を食べて暑い夏をのりきりましょう！

あさがお蓮田

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