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スタッフブログ

ALSOKショートステイ川越新河岸(旧ショートステイみんなの家・川越新河岸)

2026年11月3日

11月の栄養通信♡青梗菜で元気に冬支度!

こんにちは!
ショートステイ川越新河岸です!(^^)!

11月に入り、朝晩の冷え込みが一段と厳しくなってきましたね~

寒暖差が大きくなるこの季節は、体調を崩しやすく、風邪やインフルエンザなどの感染症にも注意が必要です。

今月の栄養通信では、風邪や感染症の予防に役立つ旬の食材「青梗菜(チンゲンサイ)」をご紹介しています✨

青梗菜には、免疫力を高める働きが期待できる栄養素が豊富に含まれています。

また、体の芯から温まる「青梗菜の豚バラ肉の生姜スープ」のレシピも掲載しています✨

寒い季節こそ、バランスの良い食事と十分な水分補給を心がけ、元気に冬を迎えたいですね!

皆さまもぜひ、ご家庭でお試しください(*^_^*)

これからも季節に合わせた栄養情報をお届けしてまいります????

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