ALSOKグループホーム川越新宿(旧グループホームみんなの家・川越新宿)
食欲の秋、皆様のお楽しみは?
川越新宿のブログを見て頂きありがとうございます。
秋と言えば、食欲の秋!
さつまいもや栗、柿、梨、秋刀魚など美味しいものが沢山楽しめる季節ですね。
かぼちゃも、さつまいもも皆様大好きで普段は滅多にないのですが、
「私の方が少しさつまいもが小さい。」「俺のかぼちゃの量が少ない。」といった発言があるくらいです。
今朝はさつまいもの味噌汁を作りました。
実は今回の画像のかぶ、さつまいも、かぼちゃは本業でご自身で作られている当施設の介護職員の方からお裾分けして頂いたものです。
有機栽培で身体に良い栄養満点の野菜達です。
私もお裾分けして頂いたかぶでペペロンチーノを作ったところ
「このパスタ落合さんの店(イタリアンの巨匠です)でも出せるね。」と辛口コメントの多い自分の奥様に言わせるぐらいの美味しい甘いかぶでした。
食べる楽しみは、毎日の暮らしを彩る大切なひとときです。
これからも、ご利用者様に日々の楽しみを感じて頂けるよう、季節を大切にしていきたいと思います。
そんくん(おおいそ)でした。