秋のお茶会を開催しました。

こんにちは！

戸田市笹目にあるALSOKデイサービス戸田笹目の介護ブログです。

本日、秋のお茶会を開催しました。

きずは、恒例の老舗・赤坂虎屋の羊羹「夜の梅」をお召し上がりいただきました。続いて、同じく虎屋の抹茶「京の調」を提供し、上品な甘さと抹茶の豊かな風味を楽しんでいただました。

おもてなしの一品に「栗の茶巾絞りとキャラメルバナナケーキフルーツ添え」をご用意いたしました。

最後には、霧の梟の知覧茶「あさのか」をお出ししました。

香り豊かなお茶を楽しみながら、和やかなひとときを過ごしていだたきました。

秋の味覚である栗を使った茶巾絞りと、甘い香りが広がるキャラメルバナナケーキに彩り豊かなフルーツ(柿、シャインマスカット)を添え、見た目にも華やかな一皿に仕上がりました。

皆様に、季節を感じながらゆっくりと味わっていただきました。

最後には、知覧茶【あさのか】をお出ししました。

香り豊かなお茶を楽しみながら、和やんなひとときを過ごしていただました。

「おいしいね」「秋らしくていいね」といった声も聞かれ、皆様の笑顔あふれるお茶会となりました。

こけからも、季節を味わいやおもてなしの心を大切にし、皆様に喜んでいただける楽しい時間をお届けしてまいります。